1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rask lykke - pastarett

Fotograf: Melk.no
Navnet sier alt! Denne blir du lykkelig og mett av uten at tilberedningstiden er for lang.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rask lykke - pastarett er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3907 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	pasta, f eks gnocci
350	gr	brokkoli
		Saus
3,5	dl	vann
1	stk	terning)italiensk krydderbuljong
5	ss	tomatpuré
2	ss	meierismør
1	dl	kremfløte
1	ts	tørket estragon
1	fedd	hvitløk, presset
2	ts	sukker
Ca 0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
200	gr	revet sveitserost

Kok pastaen i rikelig saltet vann tilsatt litt olje eller smør. Brokkolien kan gjerne dampes i en rist eller trådkurv over pasaten.
Bland vann, buljong og tomatpure i en kjele. Kok opp og tilsett smør og fløte. La koke et par minutter slik at den tykner noe. Ha i estragon, hvitløk og sukker og la koke videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
Legg pasta og brokkoli på tallerken. Gryta med sausen serveres i egen bolle slik at hver og en kan forsyne seg selv. Den revne osten serveres i bolle for seg.
Det er godt med brød til, særlig for å fange opp litt saus på tallerkenen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28653)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-11-13
Oppdatert dato:2011-11-13