1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pasta med brokkoli

Fotograf: Frukt.no
En enkel, rask og kjempegod pastarett med brokkoli og med smaker fra hvitløk, parmesan og valnøtter. Og og rimelig middag.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pasta med brokkoli er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2021 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	brokkoli
4	dl	pastaskruer
1	fedd	hvitløk
1	dl	matfløte
1	dl	revet parmesan
1	dl	valnøttkjerner
2	ss	finhakket frisk kruspersille

Kok pasta som angitt på pakken. Ta vare på pastavannet.
Del brokkolien i buketter og stilken i staver.
Legg brokkolien i en sikt og ha den over pastavannet. La brokkolien dampe over pastaen.
Ta ut fine brokkolibuketter til topping etter ett par minutter. Sett til side.
La resten av brokkolien dampe til den er mør. Ha den i en bolle.
Mos med en stavmikser sammen med matfløte og litt av pastavannet.
Bland inn knust hvitløk og halvparten av osten. Smak til med salt og pepper.
Ha brokkolisausen over pastaen. Varm opp om nødvendig.
Dryss finhakket valnøtter, persille og resten av osten over og server.
Matfløten kan fint erstattes med havremelk ved behov.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36520)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Innlagt dato:2022-07-26
Oppdatert dato:2022-07-26