1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Oksehalegryte

Oksehalegryte inneholder 161 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oksehalegryte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oksehalegryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8776 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	oksehale, stor
1	dl	hvetemel
3	ts	salt
1	ts	pepper
4	ss	olje
4	stk stor	løk
4	stk stor	gulrøtter
4	stang(stenger)	stangselleri eller 1/2 sellerirot
0,5	helflaske(r)	rødvin
2	stk	laurbærblad
200	gr	friske sjampinjonger
1	bunt(er)	persille

Be slakteren om å dele oksehalen i leddene.

Vend stykkene i en blanding av mel, salt og pepper. Brun dem sammen med store stykker løk.

Legg stykker av renset gulrot og selleri i gryten.

Hell rødvin i gryten og legg laurbærblad på toppen. La retten surre til kjøttet er mørt, ca 3-4 timer.

Ta laurbærbladene opp og la rensede sjampinjonger surre med de siste 5 minuttene.

Dryss rikelig klippet persille over retten før servering.

Serveres rykende varmt med kokte poteter eller potetstappe.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8315)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23