1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marinert gjørs

Marinert gjørs inneholder 140 Kalorier, 5 g Karbo, 13 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Marinert gjørs har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert gjørs er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2633 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	fersk gjørsfilet
1	ss	salt
1	ss	sukker
0,5	stk	sitron, saften
2	ss	soyasaus
2	ss	revet pepperrot
1	ss	finhakket dill
		syreblader til garnityr
		Saus:
4	ss	olivenolje
4	ss	soyasaus
1	ss	finhakket timian
1	ts	finhakket rød chili

Flå gjørsfileten og plukk den helt fri for bein. Bruk skarp kniv på sidebeina, og pinsett til midtfiskbeina. Kutt fisken i små terninger. Bland fisken med salt, sukker, soyasaus, sitron, dill og halvparten av pepperroten. La fisken trekke smak i 3-4 timer. Imens kan du lage en krydderolje til saus, der alle ingrediensene blandes sammen.

Etter marineringen fordeles fisken på fire tallerkener. Fordel resten av pepperroten på toppen. Legg masse syreblader rundt og fordel krydderoljen rundt syrebladene. Legg en kvist timian til pynt på toppen av fisken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11902)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06