1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Koteletter og grønnsaker i ovn

Fotograf: Matprat.no
Koteletter er noe alle liker, og med grønnsaker som følge blir dette en "ordentlig" middag. Retten stekes ferdig i ovnen, da har man tid til å dekke bordet og gjøre litt ekstra ut av hverdagsmiddagen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Koteletter og grønnsaker i ovn er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8228 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	koteletter
1	dash	smør eller olje til steking
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	stk	løk
0,5	stk	purre
2	stk	gulrøtter
1	stk	squash
1	boks(er)	tomater, hermetiske (kan sløyfes)
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	ts	oregano
3	ss	frisk, hakket persille
4	porsjon(er)	ris

1. Brun kotelettene på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side. Legg kotelettene til side og dryss over salt og pepper.

2. Skjær løk og squash i terninger, purre i ringer og gulrøtter i strimler. Ha litt olje i en stekepanne og fres grønnsakene til løken blir myk og blank.
3. Legg grønnsakene over i en ildfast form og hell evt. hermetiske tomater over. Dryss på litt salt, pepper og oregano.

4. Legg kotelettene oppå grønnsakene og stek på 200 °C i ca. 15 minutter. Kotelettene kan gjerne snus en gang i løpet av steke-tiden.

Serveres med brød eller kokt ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21159)
Tilberedningstid: 20-40 min
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-03-23
Oppdatert dato:2022-10-15