1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkungryte 3

Fotograf: Matprat.no
Renskåret kalkunfilet er en flott råvare vi bruker lite av. Her har vi laget en spennende gryte med masse smak.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkungryte 3 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2205 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	kalkunfilet
2	ss	Smør vanlig
1	pose(r)	Stjerneløk
200	gr	Sjampinjong, frisk
5	dl	hønsebuljong (utblandet)
0,5	ts	tørr sennep
0,5	ts	Paprikapulver
1	ss	Worcestershire
2	ss	Tomatpuré
0,5	ts	Sukker vanlig
0,5	ts	Pepper sort
3	dl	matfløte
250	gr	Aspargesbønner

Skjær kalkunfileten i strimler. Varm en stekepanne med litt smør eller margarin og brun strimlene raskt. Krydre med salt og pepper. Ha dem over i en gryte.
Ha resten av smøret i pannen og brun sopp og løk raskt. Ha det over i gryten. Kok ut stekepannen med litt vann og hell det i gryten.
Tilsett buljong, sennep, paprika, worchestershiresaus og tomatpuré. Kok opp og la alt småkoke til kjøttet er mørt.
Tilsett matfløte og smak til med sukker, salt og pepper. Del aspargesbønner i to og ha dem i gryta de siste fem minuttene før servering
Server med ris eller potetmos.

En blandet salat eller hakkede rødbeter og sylteagurk smaker godt til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36716)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2022-11-21
Oppdatert dato:2022-11-21