Hvalgryte som biff bourgogne
Fotograf: Norsk Hval
Nydelig gryte som gjerne kan lages et par dager i forveien og varmes opp før servering, smaken blir bare enda bedre. Server gjerne med potetpure eller ris.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 86 kcal |
| Karbohydrater | 2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 4 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Hvalgryte som biff bourgogne er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 3116 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Hvalgryte som biff bourgogne med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | Kcal | |||
| Protein | gram | |||
| Karbohydrat | gram | |||
| Kostfiber | gram | |||
| Fett | gram | |||
| Alkohol | % | gram | ||
| Mettet fett | gram | |||
| Salt | gram | |||
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 2Â 369 totalt | 592 pr porsj | pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 10,99 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
2) Brun kjøttet raskt på sterk varme før du tilsetter kuttet bacon og lar det frese lett.
3) Hell kjøtt og bacon over i en ildfast from. Ha litt mer olje i stekepanna.
4) Utnytt smaken som blir igjen i panna (ikke vask), nå skal grønnsakene stekes.
5) Kutt gulrot, sjalottløk og purreløk i grove biter og ha rett i steikepanna.
6) Kutt opp litt fersk timian og rosmarin og ha sammen med grønnsakene.
7) Fres til grønnsakene er gylne og hell dem over kjøttet i formen. Ha i cherrytomat , en ss smør og ei klype sukker i stekepanna og la det frese lett til tomatene blir blanke og sukkeret er karamellisert. Nå tilsettes også disse i den ildfaste formen.
8) Hell viltkraft over kjøtt og grønnsaker og visp inn 3 ss hvetemel i rødvinen før også den helles over kjøttet. Bland det hele godt.
9) Sett gryten i ovnen på 175 grader i minimum en time.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norsk Hval
(Intern: 36713)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2022-11-21
Oppdatert dato:2022-11-21
Prøv en lignende oppskrift
Eksotisk hvalgryte på grillen.Denne retten har 96,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Burgundergryte med hval.Denne retten har 64,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chili con carne med hval.Denne retten har 79,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hvalbiffgryte à la Duckie.Denne retten har 108,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hvalgryte med vørterøl og masse gulrøtter.Denne retten har 88,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hvalstroganoff.Denne retten har 145,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Finnmarksgryte av hval.Denne retten har 146,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hvalgryte som biff bourgogne.Denne retten har 86,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Viltgryte med hvalkjøtt.Denne retten har 140,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Indonesisk gryte med hval.Denne retten har 80,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrovagryte til to.Denne retten har 155,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gryte med sambal og karri.Denne retten har 86,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.