1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter

Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter



Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Dette er en annen måte å servere gravlaksen på, som en varm middagsvariant. Dette er en rett som passer til fest og her er hasselbackpotetene hasselbakte.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 192 kcal
Karbohydrater 9 g
Protein 9 g
Fett 13 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Nøtter, Sennep, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5539 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
720grlaksefilet, uten skinn og bein
60grsalt
40grsukker

Hasselbakte poteter

7stkpotet
2dlhasselnøtter
1dlsmør

Sennepssaus

2stkeggeplomme
1stkegg
1dlhvitvin, tørr
2tssitron
2tssennep
0,5tsworcestershiresaus
1dashsalt
kajennepepper
2ssdill, frisk

Topping

1sseple, grønt
1stkreddik
løkringer, friterte
dill, frisk




Vekt og energi av karbo for Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 175 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo18,28 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 175 grader C.

Bland sukker og salt og fordel over laksen. La den ligge i 1 time. Rist hasselnøtter i ovn på 175 grader i 15 minutter, gni dem i et kjøkkenklede for å fjerne skall.
Hakk dem i en foodprossesor eller med kniv.
Skjær potetene i 3 mm tykke skiver nesten igjennom. Vend dem først i smeltet smør og deretter i hasselnøtter. Bak potetene i ovnen på 155 grader i 20 minutter.
Skyll fisken i kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir.
Skjær fisken i serveringsstykker og stek disse med skinnsiden ned i smør og solsikkeolje til fisken er ferdig.
Pisk sammen alle ingrediensene til sausen unntatt finhakket dill.
Smak til med salt og kajennepepper. Tilsett dill når sausen er ferdig pisket. Skjær eple i små terninger og reddik i tynne skiver og server den stekte fisken med toppingen over, poteter og sennepssaus ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29304)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-30
Oppdatert dato:2013-03-30


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Honninggravet laks med rotgrønnsaker.Honninggravet laks med rotgrønnsaker.
Denne retten har 133,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet chili laks.Sweet chili laks.
Denne retten har 223,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med reker og couscoussalat.Ovnsbakt laks med reker og couscoussalat.
Denne retten har 146,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med stekte mandelpoteter.Ovnsbakt laks med stekte mandelpoteter.
Denne retten har 113,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtegrateng med laks.Urtegrateng med laks.
Denne retten har 176,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med tomater og urter.Laks med tomater og urter.
Denne retten har 166,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks på nudelseng.Ovnsbakt laks på nudelseng.
Denne retten har 254,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tandoori Laks.Tandoori Laks.
Denne retten har 238,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt laks med ratatouille.Bakt laks med ratatouille.
Denne retten har 156,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerglasert laks i ovnen.Sukkerglasert laks i ovnen.
Denne retten har 224,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens ovnsbakte laks med tapenade og pasta.Marit Bjørgens ovnsbakte laks med tapenade og.
Denne retten har 188,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laksefilet med krydderpoteter og blomkål.Ovnsbakt laksefilet med krydderpoteter og blo.
Denne retten har 120,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squash.Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squas.
Denne retten har 187,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limegratinert laks.Limegratinert laks.
Denne retten har 230,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert laks i tortilla.Marinert laks i tortilla.
Denne retten har 193,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.