1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gazpacho 7

Fotograf: Matprat.no
Gazpacho 7 inneholder 82 Kalorier, 6 g Karbo, 1 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Gazpacho 7 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gazpacho 7 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10894 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

5	dl	kald grønnsakskraft (alt. bujong)
2	stk	løk i terninger
1	stk	agurk uten skall i terninger
1	boks(er)	hele tomater
1	dl	finhakket bladpersille
1	dl	finhakket gressløk
1	dl	olivenolje
1	stk	rød paprika
1	fedd	hvitløk, presset
		salt og pepper
		friskpresset sitronsaft
		Krutonger:
3	skive(r)	daggammelt hvitt brød i terninger
2	ss	olivenolje
1	fedd	hvitløk, finhakket

Kald grønnsakssuppe i små melkeglass er en fin måte å servere den på ved en slik anledning.

Paprikaen stekes ved 230 grader til skinnet begynner å blære seg. Pakk paprikaen inn i plast og la ligge 30 minutter. Skrell og fjern innmaten. Skjær opp i terninger. Ha alle grønnsakene sammen med grønnsakskraften i en foodprocessor og kjør til jevn og skummende masse. Smak til med salt og pepper. Sett kaldt til den skal brukes. Server krutongene (freses i olje sammen med presset hvitløk) ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16635)
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-12-11
Oppdatert dato:2003-12-11