1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Finnbiff med potemos

Fotograf: Mari Svenningsen
Reindyrskav, eller finnbiff, kan gå rett fra fryseren til panna. Finnbiff er et ekte naturprodukt som er enkel å lage retter av. Har du et beger rømme og litt krydder så har du et festmåltid på rekordtid! Hjemmelaget potetmos gjør retten ekstra god.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Finnbiff med potemos er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5914 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	reinsdyrskav
2	ss	smør til steking
250	gr	frisk sjampinjong , i båter
150	gr	bacon i terninger
1	dl	vann
3	dl	seterrømme
1	dl	melk
3	skive(r)	ekte geitost
5	stk	knuste einebær
0,5	ts	tørket timian
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
		Potetmos:
10	stk	potet
2	ss	smør
3	dl	melk
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
0,25	ts	revet muskatnøtt
1	stk	egg

1. Skrell og del potetene i terninger, kok møre. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt. Smak til med salt, pepper og muskat. Rør inn egget til slutt. Unngå å koke mosen etter at egget er tilsatt.
2. Brun finnbiff, bacon og sopp raskt på sterk varme.
3. Legg det over i gryten. Tilsett vann og la det koke opp, og så trekke i 10 minutter.
4. Tilsett rømme, melk, geitost, knuste einebær og timian og la det trekke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

Serveres gjerne med litt frisk timian, tyttebærsyltetøy og brokkoli.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32838)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Innlagt dato:2017-02-02
Oppdatert dato:2017-02-02