1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Egyptisk falafel

Egyptisk falafel inneholder 326 Kalorier, 36 g Karbo, 15 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Egyptisk falafel har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Sesam, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Egyptisk falafel er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 23791 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

450	gr	kikerter (oppbløtte)
0,75	dl	vann
1	stk	egg, sammenpisket
1	dash	salt
1	dash	pepper
0,5	ts	gurkemeie (støtt)
		olje til steking
2	ss	hakket persille eller korianderblader (friske)
0,5	ts	støtt koriander
0,5	ts	Cayennepepper
1	fedd	hvitløk
1	ss	tahina
50	gr	innmat" av et franskbrød, oppbløtt i vann
50	gr	Hvetemel
50	gr	(frityrolje, mengden som tas opp av farsen og kun til fettberegning)

Hakk kikertene to ganger gjennom kjøtthakkeren (hvis du ikke har en sådan, kan de rives gjennom en råkostmaskine) og hell pastaen i en skål

Tilsettt alle ingrediensene - unntatt oljen og melet
Elt farsen godt til den er bløt, men sammenhengende. Farsen trilles til valnøttestore kuler, som til slutt trilles i melet. Oljen varmes opp i en gryte, til den syder om en fyrstikk. Stek falaflene 3-4 min hver. - Pass på ikke å putte for mange i gryten av gangen! La dem drypppe av på noe tørkepapir

Serveres med salat og pitabrød og evt. Hummus

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22687)
Kategori: Fritert
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Egypt
Innlagt dato:2006-08-20
Oppdatert dato:2006-08-20