Stilton tradisjonell PDO
Kalorier og viktig næringsinnhold i Stilton tradisjonell PDO
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1698 | kilojoule |
| Kcal | 405.8 | kalorier |
| Protein | 23.7 | gram |
| Karbo | 0.1 | gram |
| Sukker | 0.1 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 35 | gram |
| Mettet fett | 23 | gram |
Annonse
Fakta om Stilton tradisjonell PDO.
Stilton kan spores tilbake til midten av 17-hundretallet og har fått sitt navn og gode rykte fra byen Stilton i Huntingdonshire i Midt-England. Dette er en av de virkelig klassiske blåmuggostene, på linje med Gorgonzola og Roquefort. Denne varianten er laget på den gamle måten, med animalsk løpe og den tradisjonelle fremgangsmåten med manuelle prosesser for å få en mer kremet konsistens på ostemassen.Smak
Stilton er en ost som modnes over tid, og den har sin «topp» smaksmessig fra 12 uker og oppover. Osten er brun i skorpen, mens kjernen er gulhvit og marmorert. Konsistensen er tett og mer kremet enn de vanlige stiltonostene. Smaken er fyldig, syrlig og aromatisk.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Stilton tradisjonell PDO.
Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med mørkt brød eller tørr kjeks. Den er velegnet til kanapeer eller som et smakfullt smørbrød servert på engelsk vis sammen med en sterk kopp te. Stilton kan også brukes som grunnkomponent i en «Blue Cheese dressing», og som smaksforsterker i en viltsausInnlagt dato
28.11.2016
Oppdatert dato
28.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2248
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Stilton som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stilton-paté | 3 | 292,53 | 26,2 | 11,67 | 1,64 | 18,96 |
| Marinert laks i tre varianter | 3 | 178,11 | 13,15 | 11,14 | 3,44 | 13,06 |
| Pepperkake med blåskimmelost og fikensyltetøy | 3 | 335,75 | 22,65 | 14,32 | 18,28 | 19,43 |
| Purrekaker med stiltonost | 3 | 131,25 | 7,27 | 5,13 | 10,18 | 7,3 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Stilton tradisjonell PDO med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Roquefort Vernieres AOP | 1470 | 351,33 | 30 | 18 | 0 |
| Gorgonzola piccante bacco verde DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
| Kavli blå Edelost blåmugg | 867 | 207,21 | 17 | 14 | 0 |
| Normanna, blåmuggost | 1393 | 336 | 28 | 21 | 0 |
| Bleu dAuvergne Sancy | 1376 | 328,86 | 28 | 20 | 1 |
| Arla castello Danablue i skiver | 1653 | 395,06 | 37 | 17 | 0,5 |
| Arla castello blå porsjonspakning | 1779 | 425,18 | 42 | 13 | 0,5 |
| Roquefort Papillon black label AOP | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Gangstad Edelblå | 1507 | 360,17 | 32 | 19 | 0 |
| Saint Agur | 1493 | 356,82 | 33 | 16 | 0,5 |
| Roquefort papillon AOP ØKO | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Fourme DAmbert AOP | 1480 | 353,72 | 26 | 22 | 1 |
| Pilgrims Choice Blue Stilton | 1694 | 404,86 | 36 | 22 | 0 |
| Den blinde Ku, blåmandag | 1250 | 298,75 | 26 | 18 | 0 |
| Norzola, blåmuggost | 1584 | 383 | 35 | 17 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.