Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg
Kalorier og viktig næringsinnhold i Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1560 | kilojoule |
| Kcal | 372.8 | kalorier |
| Protein | 13 | gram |
| Karbo | 0.4 | gram |
| Sukker | 0.4 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 36 | gram |
| Mettet fett | 25 | gram |
Annonse
Fakta om Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.
Dette er en kombinasjonsost som består av Mascarpone og Gorgonzola. Begge er produsert av pasteurisert kumelk fra Italia (Gorgonzola: blåmuggost - Mascarpone: fløteost).Smak
Mascarpone/Gorgonzola har en mildere smak enn vanlig Gorgonzola, men smaken av Gorgonzola forsterkes i løpet av modningstiden. Den har en kremete ostemasse og konsistens.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.
Mascarpone/Gorgonzola er svært egnet som smakshevere i sauser og dressinger. I den populære dressingen Blue Cheese er den uunnværlig. Med litt av denne osten i en suffle, heves den opp i gourmetklassen. Osten er en selvfølge på ethvert ostebord, gjerne kombinert med litt grovere kjeks og mørkere brødsorter.Innlagt dato
24.11.2016
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2407
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Mascarpone som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tiramisu 2 | 3.8 | 345,5 | 23,98 | 4,71 | 26,73 | 9,89 |
| Sitron-crème brûlée med mascarponekrem | 3.2 | 244,93 | 13,69 | 4,79 | 25,35 | 4,65 |
| Tiramisu 4 | 4 | 428,55 | 32,81 | 4,62 | 25,54 | 10,82 |
| Tropisk frukt- og amarettidessert | 3.3 | 145,37 | 7,69 | 6,21 | 12,52 | 8,84 |
| Skalldyrslasagne | 4.5 | 94,92 | 2,92 | 7,75 | 8,65 | 10,39 |
| Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem | 4.5 | 105,98 | 7,58 | 1,12 | 7,36 | 7,86 |
| Fruktdessert med mascarponekrem | 4.5 | 209,61 | 13,71 | 3,45 | 17,16 | 6,4 |
| Søtpotetsuppe med gressløkkrem | 4 | 67,8 | 3,2 | 1,07 | 7,99 | 3,29 |
| Grunnoppskrift cupcakes | 3 | 367,19 | 21,09 | 4,85 | 39,04 | 4,9 |
| Helstekt kylling med urter og mascarpone | 3 | 85,75 | 3,77 | 5,75 | 6,33 | 5,47 |
| Aprikos krem | 1.5 | 296,04 | 15,86 | 2,27 | 31,71 | 10,7 |
| Ricottapannekaker | 2.5 | 214,45 | 13,57 | 5,88 | 16,24 | 7,73 |
| Avocado med Gorgonzola-fyll | 2 | 406,23 | 39,99 | 8 | 1,74 | 11,92 |
| Kyllingbryst med pancetta og granateple | 2 | 174,03 | 8,67 | 16,75 | 6,93 | 11,06 |
| Spinatfylte Pannekaker | 3 | 115,69 | 7,69 | 4,63 | 6,18 | 8,09 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Den blinde Ku, Ingers blå | 1250 | 298,75 | 26 | 18 | 0 |
| Gorgonzola piccante DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
| Tine Selbu Blå mykere 900gr | 1741 | 416,09 | 42 | 14 | 0 |
| Roche Baron | 1416 | 338,42 | 30 | 18 | 0,5 |
| Valdeon DOP | 1553 | 371,16 | 34,04 | 23,63 | 0,2 |
| Dansk_blå, danablu | 1447 | 345,83 | 29,5 | 20,2 | 0,7 |
| Arla castello danablue extra creamy | 1782 | 425,89 | 41,5 | 14 | 0,5 |
| Små Blå | 1393 | 332,92 | 28 | 21 | 0 |
| Le Bleu Le Rustique | 1415 | 338,18 | 30 | 18 | 0 |
| Roquefort la coccinelle AOP | 1572 | 375,7 | 32 | 21 | 1,8 |
| Den blinde Ku, blåmandag | 1250 | 298,75 | 26 | 18 | 0 |
| Bleu dAuvergne Sancy | 1376 | 328,86 | 28 | 20 | 1 |
| Cambozola m/hvitløk | 1801 | 430,43 | 42 | 14 | 0,5 |
| Pilgrims Choice Mayflower | 1682 | 401,99 | 34,3 | 24,3 | 0,1 |
| Saint Agur creme | 1185 | 283,21 | 25 | 13 | 2,3 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.