Cambozola
Kalorier og viktig næringsinnhold i Cambozola
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1801 | kilojoule |
| Kcal | 430.4 | kalorier |
| Protein | 14 | gram |
| Karbo | 0.5 | gram |
| Sukker | 0.5 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 42 | gram |
| Mettet fett | 28 | gram |
Annonse
Fakta om Cambozola.
Denne tyske osten kommer fra Bayern og har blitt laget her siden 1980-tallet. Navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det referer også til den historiske ystingen som har på gått i Cambodunum siden 3. århundre e. kr. Denne byen heter nå Kempten og det er her produsenten Champignon holder til.Smak
Helt fersk er Cambozola ganske fast i konsistensen med en mild aroma og smak. Under modningsprosessen blir den mykere og mer smidig. Smaken blir da også litt mer pikant. Når Cambozola er fullmoden kan overflaten bli litt brunlig.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Cambozola.
På ostebordet bør Cambozola få følge av litt grovere kjeks og mørkere brødtyper. Bruk den også gjerne som påleggsost eller til dessert. Den pikante smaken gjør den også velegnet som "kryddersmør" på en god biff. Mange blåmuggoster kan oppleves som skarpe, men denne er såpass mild at den passer utmerket som en introduksjon til denne ostefamilien.Innlagt dato
18.11.2016
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
4
poeng satt av
2
brukere.
Besøk
3149
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Cambozola som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lun cambozola sandwich | 3 | 448,2 | 36,64 | 15,27 | 13,57 | 19,14 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Cambozola med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Arla castello Danablue i skiver | 1653 | 395,06 | 37 | 17 | 0,5 |
| Tine Små Blå med hvitløk og persille | 1393 | 332,92 | 28 | 21 | 0 |
| Tine Selbu Blå Kraftig 1,5 kg | 1735 | 414,66 | 40 | 15 | 0 |
| Pilgrims Choice Blue Stilton | 1694 | 404,86 | 36 | 22 | 0 |
| Pilgrims Choice Mayflower | 1682 | 401,99 | 34,3 | 24,3 | 0,1 |
| Stilton tradisjonell PDO | 1698 | 405,82 | 35 | 23,7 | 0,1 |
| Roquefort la coccinelle AOP | 1572 | 375,7 | 32 | 21 | 1,8 |
| Tine blågut 150 gr | 1393 | 332,92 | 28 | 21 | 0 |
| Blue_castello | 1779 | 425,18 | 42 | 13 | 0,5 |
| Tine Fryd Royal Blue | 1866 | 452 | 44 | 14 | 0 |
| Saint Agur | 1493 | 356,82 | 33 | 16 | 0,5 |
| Bergader | 1376 | 328,86 | 28 | 19,5 | 0,5 |
| Den blinde Ku, blåmandag | 1250 | 298,75 | 26 | 18 | 0 |
| Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg | 1560 | 372,84 | 36 | 13 | 0,4 |
| Gorgonzola dolce DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.