Fourme DAmbert AOP

Bilde av Fourme DAmbert AOP.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Fourme DAmbert AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1480 kilojoule
Kcal 353.7 kalorier
Protein 22 gram
Karbo 1 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 26 gram
Mettet fett 20 gram



Annonse




Fakta om Fourme DAmbert AOP.

Fourme d'Ambert produseres i området Auvergne som ligger i det sydlige Frankrike. Den er formodnet på meieriet dvs. stabilisert. Den er uten kjerne og er derved spiseklar. Etter AOP-spesifikasjonene tar modningen minst 28 dager fra produksjonsdato. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1972.

Smak
Fourme d'Ambert er gul og tørr i skorpen, med et grålig mugglag med røde og orange flekker. Konsistensen er bløt og smidig. Smaken er mild og ostemassen er fet og kremfarget med lite marmorering. Osten blir noe skarpere og kornete ved for lang lagring.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Fourme DAmbert AOP.

Fourme d`Ambert er alltid et populært innslag på ostebordet og som en verdig avslutning på et godt måltid. Osten gir ekstra god smak til supper, sauser og dressinger. Nydelig som dip til friske grønnsaker. Brukes også i salater skåret i terninger og som ostekrem. Serveres sammen med kjeks (ikke for salt) eller loff.


Innlagt dato
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ost Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
2288





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Fourme DAmbert AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Saint Agur1493356,8233160,5
Fourme d Ambert Sancy1349322,4128191
Gorgonzola piccante DOP1340320,2627190
Bergader1376328,862819,50,5
Bresse Bleu1792428,2842131
Stilton ring PDO1698405,823523,70,1
Arla castello Danablue i skiver1653395,0637170,5
Arla Castello saga classic1840439,7644130,1
Skånaliseter Blåmann1705407,4936230
Tine Selbu Blå Økologisk1698405,8239150
Arla castello burger blue1653395,0637170,5
Le Bleu Le Rustique1415338,1830180
Arla castello danablue extra creamy1782425,8941,5140,5
Tine Små Blå med hvitløk og persille1393332,9228210
Tine Selbu Blå mykere 900gr1741416,0942140

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.