Vinterrose fra Ryfylke



Vinterrose fra Ryfylke oppskrift.
Fotograf: Baker og Konditor nr 7 - 2013
Gunvor Fiskå fra Ryfylke bakeri kaller sin kake «Vinterrose fra Ryfylke» .
Denne ble nr 2 i årets kake 2013


Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 292 kcal
Karbohydrater 38 g
Protein 4 g
Fett 13 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vinterrose fra Ryfylke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4902 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn

550grPals brun kransekakemasse
300grPals Prima margarin
300gregg
100grhvetemel

Sjokoladeganasj

150grCallebaut karamellsjokolade
50grCallebaut mørk sjokolade
1dlTine kremfløte
50grTine smør

Sprø kjeksbunn

150grTine smør
1stkeggeplomme
40grsukker
1dashlitt salt
0,5dlTine seterrømme
250grhvetemel

Tomatgele

600grtomatsyltetøy fra Hanasand gård, eller kok syltetøyet selv

Tomatsyltetøy

750grrøde eller grønne tomater
1stksitron, revet skall og saft + 1 appelsin
1kgDansukker Syltesukker
Kanel og vaniljesukker smakes til.

Ostefyll

250grTine kremost til baking
25grSelbu blå
100grsukker
5plate(r)gelatin
300grTine kremfløte

Hvit gele til overtrekk

150grTine melk
250grglukose
500grCredigel
30grgelatin
Titandioksid til ønsket farge




Vekt og energi av karbo for Vinterrose fra Ryfylke!

NavnVekt
Hele oppskriften veier6 152 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo51,57 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Bunn
Kransekakemasse og margarin kjøres sammen. Egg tilsettes litt etter litt. Hvetemel til slutt. Deigen smøres i et tynt lag på papir. 200 g røstede valnøtter drysses over før steking.

Sjokoladeganasj
Fløte kokes og helles over sjokoladen. Rør inn smøret.

Sprø kjeksbunn
Alt røres sammen og legges kaldt en liten stund før kjevling. Stekes ved 180 grader i 10-15 minutter.

Tomatgele
1 ts Agar agar røres inn i 100 g av syltetøyet. Resten av syltetøyet kokes opp. Agar agar tilsettes. Avkjøles.

Tomatsyltetøy
Grovhakk tomatene og bland alle ingrediensene i en rustfri kjele og kok dem i 5 minutter (røde tomater) eller 10 minutter (grønne tomater) under omrøring. Ta kjelen av varmen. Skum marmeladen og la den stå i 15 minutter. Hell marmeladen over på skåldede glass som straks bindes over. Oppbevares kaldt.

Ostefyll
Osten kjøres sammen med sukker Gelatin og pisket fløte tilsettes.

Hvit gele til overtrekk
Melk kokes opp. Tilsett glykose. Gelatin smeltes i mikro. Settes på kjøl.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gunvor Fiskå
(Intern: 30600)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2013-11-06
Oppdatert dato:2013-11-06



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Mondriankake.Mondriankake.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Red velvet cake juleutgave.Red velvet cake juleutgave.
Denne retten har 351,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Daim Cookies.Daim Cookies.
Denne retten har 473,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 59,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Halloweenkake.Halloweenkake.
Denne retten har 381,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake med appelsinkrem.Påskekake med appelsinkrem.
Denne retten har 431,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyske skiver 2.Tyske skiver 2.
Denne retten har 357,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 71,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dronningens Festekake.Dronningens Festekake.
Denne retten har 397,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikanske cookies.Amerikanske cookies.
Denne retten har 428,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Waleskringle 3.Waleskringle 3.
Denne retten har 216,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også De beste brownies.De beste brownies.
Denne retten har 478,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lys brownie/blondie.Lys brownie/blondie.
Denne retten har 106,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mazarinkake - glutenfri og laktosefri.Mazarinkake - glutenfri og laktosefri.
Denne retten har 227,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørdeigskaker med glasur.Mørdeigskaker med glasur.
Denne retten har 450,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Austlid-kake.Austlid-kake.
Denne retten har 387,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørdeigskaker 3.Mørdeigskaker 3.
Denne retten har 479 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.