1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Goro 5

Fotograf: Melk.no
Goro er en av våre eldste julekaker, og er gjerne en kake en forbinder med bestemor. Kakene er tynne og sprø, og får et utpreget flott bladmønster fra jernet de stekes i.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Goro 5 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6466 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	stk lite	egg
250	gr	sukker
500	gr	smør eller margarin, eller en blanding av smør og
0,5	dl	kaldt vann
600	gr	hvetemel
2	ts	vaniljesukker

Smelt smør eller margarin eller smult. Avkjøl. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Bland i vannet. Tilsett mel og fett vekselvis. Vaniljesukkeret blandes i melet. Deigen må blandes godt, men ikke overarbeides. Dekk deigen med plast, og la den stå kaldt natten over.

Lag nøyaktig pappmønster av jernet. Kjevl små porsjoner av deigen til tynne leiver. Skjær ut mønsteret. Legg deigplatene på lett melet fjøl. Kjevle ut alle platene før du går igang med steikingen. Legg mellomleggspapir mellom platene og legg flere lag oppå hverandre. Sett dem kaldt til de skal stekes, da blir de lettere å ha med å gjøre.

Varm jernet på plate med samme, eller litt større diameter. Legg deigplaten i og trykk jernet godt sammen så mønsteret kommer godt fram. Stek kakene lyst gulebrune på hver side. Ta dem ut av jernet med stekeplate. Legg kakene på fjøl og del dem med skarp kniv. Skjær også av frynsete kanter.

Avkjøl på rist.

Det vil renne en del fett ut på komfyren under stekingen. Tørk opp med kjøkkenpapir etter hvert så det ikke oser for mye.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12950)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-11
Oppdatert dato:2013-12-11