Thailandsk pomelo og kylling salat



Thailandsk pomelo og kylling salat oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Pomelo er ikke så vanlig her til lands, men jeg syns de smaker nydelig. Mild smak som passer i salater. Og så er de faste og fine inni og enkle å dele opp uten for mye søl.
Ps: Ett spesielt tips for å få skrelt de, men på egen risiko. Kast pomeloen i gulvet og den sprekker som regel i den ene enden, så kan man skrelle uten kniv:)


Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 92 kcal
Karbohydrater 4 g
Protein 11 g
Fett 3 g

Oppskriften har følgende allergener Peanøtter, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thailandsk pomelo og kylling salat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 14230 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkpomelo evt grapefrukt
2stkkyllingbryst i biter, ferdigstekt
1tshakket rød chili
1tssukker
1stklime saften av
0,5stksalathode til pynt
1sshakket frisk koriander
2sssprøstekt sjalottløkIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
0,6dlhakkede ristede peanøtter

Sprøstekte sjalottløk.

6stksjalottløk tynt skivetIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2,5dlvegetabilsk oljeIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!




Fremgangsmåte:

Skrell, rens og del opp pomeloen i biter. Kjøl ned og ha i en stor bolle.
Stek kyllingfiletene og kutt de i biter.
Bland limesaft, sukker, og chilibiter.
Legg en seng av salatblader på en skål eller tallerken. Legg på pomelo og kylling. Hell over dressingen. Dryss så over hakkede peanøtter, stekt løk og pynt med korianderblader eller persille.

Sprøstekt sjalottløk:
Kutt sjalottløken i tynne skiver som er like tykke. Varm oljen i en panne og ha i løken. Stek sakte til den er brun og sprø. Ca 5-10 minutter. Kraften skal være kokt ut av løken. Tørk løken på papir. Denne løken kan oppbevares i mange uker til annet bruk. Ha i en tørr tett boks.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Recipe Cottage
(Intern: 3694)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2015-01-10
Oppdatert dato:2015-01-10



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kyllingsalat m/frukt.Kyllingsalat m/frukt.
Denne retten har 116,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun kyllingsalat med spinat og hel hvete.Lun kyllingsalat med spinat og hel hvete.
Denne retten har 66,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk sommersalat.Frisk sommersalat.
Denne retten har 71,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsalat med avokado og cottage cheese.Kyllingsalat med avokado og cottage cheese.
Denne retten har 128,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn salat med kylling, asparges og pinjekjerner.Grønn salat med kylling, asparges og pinjekje.
Denne retten har 87,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg- og kyllingsalat.Egg- og kyllingsalat.
Denne retten har 65,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsalat med frukt og valnøtter.Kyllingsalat med frukt og valnøtter.
Denne retten har 145,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun kyllingsalat med melon og ananas.Lun kyllingsalat med melon og ananas.
Denne retten har 79,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salatanretning med egg og kylling.Salatanretning med egg og kylling.
Denne retten har 99,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tursalat 2.Tursalat 2.
Denne retten har 138,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling- og pastasalat med pesto.Kylling- og pastasalat med pesto.
Denne retten har 184,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosemaries friske sommersalat.Rosemaries friske sommersalat.
Denne retten har 108,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsalat med pasta 2.Kyllingsalat med pasta 2.
Denne retten har 195,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat med røkt kylling.Cæsarsalat med røkt kylling.
Denne retten har 179,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kylling med Cæsarsalat.Grillet kylling med Cæsarsalat.
Denne retten har 193,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.