1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tacos på meksikansk

Fotograf: Pixabay
Taco med tortillas. Den originale måten å servere taco på. Fyll og tilbehør er valgfritt og det meste går an å putte i en lefse.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Nøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tacos på meksikansk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 9033 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

900	gr	svinekjøtt (du kan også bruke kyllingbryst)
3	fedd	hvitløk
1	stk	løk, medium størrelse
4	ss	olivenolje
1,3	kg	tomater, skåret i terninger
8	stk	grønne tomater, skåret i terninger
1	stk	løk hakket
15	stk	grønne oliven, opphakket
15	stk	kapers, opphakket
4	ts	rosiner
110	gr	skåldede mandler
0,5	ts	malt kryddernellik
0,5	ts	malt kanel
0,5	ts	malt svart pepper
2	ts	eddik
1	ts	sukker
2	dl	kjøttkraft
12	stk	tortilla

Kok kjøttet i vann med hvitløk, løk og salt. La det avkjøles, og skjær kjøttet opp i strimler etter at du har fjernet skinnet.

Varm opp oljen og mykgjør løken i tre minutter.

Deretter har du i hvitløken, de røde og grønne tomatene, de opphakkede mandlene, rosinene, olivenene, kryddernelliken, kanel og svart pepper og lar det småkoke i 15-20 minutter.

Tilsett så kjøttet, eddiken, sukker, salt og kjøttkraft, og la det småkoke i ytterligere ti minutter. Smak til med salt og pepper. Serveres med tortilla.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10907)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Mexico
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2018-01-27