1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. T-benstek med sopp og hjertesalat

T-benstek med sopp og hjertesalat



T-benstek med sopp og hjertesalat oppskrift.
Fotograf: Sara Johannessen
T-benstek er en del av kammen på storfe. Den har et T-lignende bein med mørt kjøtt på begge sider. T-benstek passer ypperlig på grillen, her servert med sopp og hjertesalat som tilbehør.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 74 kcal
Karbohydrater 7 g
Protein 2 g
Fett 4 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-lupiner, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

T-benstek med sopp og hjertesalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,8 poeng fra 5 lesere
Lesere: 12833 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 1kgt-benstek (beregn ca 200-250 g kjøtt per person)
1ssolivenolje
0,5tssalt
0,5tskvernet pepper

Grillet sopp:

500grfrisk sjampinjong
3ssbalsamicoeddik
1,5sssoyasaus eller tamari
4feddfinhakket hvitløk
1tsfinhakket frisk timian
1ssolivenolje

Grillet hjertesalat

2stkhjertesalat
0,5stkrød chili
1ssfinhakket frisk ingefær
2sshonning
1sssoyasaus
1ssolivenolje




Vekt og energi av karbo for T-benstek med sopp og hjertesalat!

NavnVekt
Hele oppskriften veier869 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo38,81 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Legg grillspyd av tre i vann. Beregn 2 grillspyd per porsjon.
Del store sopp i to og børst vekk eventuelle jordrester. Ha all soppen i en bolle.
Rør sammen balsamicoeddik, soyasaus, finhakket hvitløk, timian og olivenolje. Gni soppen forsiktig inn med blandingen og tre på spyd.
Finhakk chili og ingefær, og bland sammen med honning, soyasaus og olivenolje til en dressing for salaten.
Gni t-bensteken med olivenolje, ha på salt og pepper og legg kjøttet på grillen. Grill i ca. 5 minutter på hver side til du har fått en fin grillskorpe på kjøttet.
Legg kjøttet over på indirekte varme og grill videre i ca. 10 minutter til det har en kjernetemperatur på 60 °C for medium stekt.
Grill soppen i ca. 2 minutter på hver side.
Del hjertesalaten på to og grill på ene siden. De skal grilles rett over glørne så de ikke blir overstekt. Ta hjertesalaten ut fra grillen og hell over dressingen.
Skjær t-bensteken i skiver og server med grillet sopp og hjertesalat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20892)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-19
Oppdatert dato:2022-02-27


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Okserulade av indrefilet.Okserulade av indrefilet.
Denne retten har 129,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 30,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet ytrefilet med kål og BBQ saus.Grillet ytrefilet med kål og BBQ saus.
Denne retten har 109,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med ytrefilet.Grillspyd med ytrefilet.
Denne retten har 92,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Papayasalat med biffspyd.Papayasalat med biffspyd.
Denne retten har 114,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet biff i skiver.Grillet biff i skiver.
Denne retten har 145,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert biff med grønnsaksspyd.Marinert biff med grønnsaksspyd.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttbiff med bakte grønnsaker.Minuttbiff med bakte grønnsaker.
Denne retten har 68,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av storfe med grillet kål og bbq-saus.Ytrefilet av storfe med grillet kål og bbq-sa.
Denne retten har 109,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med biffkjøtt.Grillspyd med biffkjøtt.
Denne retten har 189,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet biff med bacon.Grillet biff med bacon.
Denne retten har 146,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk hamburger med bacon og pastinakk.Fransk hamburger med bacon og pastinakk.
Denne retten har 163,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkanske grillspyd.Marokkanske grillspyd.
Denne retten har 211,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Surf & turf spyd med lime.Surf & turf spyd med lime.
Denne retten har 84,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet biff med søtpotetmos.Grillet biff med søtpotetmos.
Denne retten har 62,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også T-benstek med sopp og hjertesalat.T-benstek med sopp og hjertesalat.
Denne retten har 74,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.