1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sushiris til 4

Fotograf: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Ris er helt sentralt i sushi. Du trenger litt tid på deg for å lage sushiris, så sørg for at du starter i god tid før sushien skal serveres.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Sushiris til 4 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4024 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	dl	sushiris
0,5	dl	riseddik
1,5	ss	sukker
1	ts	salt

Skyll risen i kaldt vann til vannet blir klart.
La risen ligge i bløt i 20 minutter i det siste skyllevannet.
Hell av skyllevannet og ha like mye vann som ris i en kjele med lokk, la det koke godt i 3-4 minutter.
Ta risen av platen og skru ned til laveste trinn, la risen trekke på svak varme i ca. 15 minutter til alt vannet er borte.
Ha så risen over i en bolle og la den avkjøles.
Bland sammen eddik, sukker og salt. Rør til alt er oppløst.
Hell noe av eddikblandingen over risen og vend forsiktig inn. Risen skal være klebrig og ikke bløt, det er derfor viktig at du justere mengden og ikke har i alt på en gang.
Dekk risen med et fuktig kjøkkenhåndkle, slik at den beholder fuktigheten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29118)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-03-09
Oppdatert dato:2012-03-09