1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sursøt suppe med scampi

Sursøt suppe med scampi inneholder 33 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Sursøt suppe med scampi har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Skalldyr, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sursøt suppe med scampi er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5563 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

7	dl	lys kyllingkraft eller bare vann
300	gr	rå scampi, uten skall
2	fedd	hvitløk
5	stk	limeblader, eller 2 ts revet limeskall
Ca 1,5	cm	av en ingefærknoll
0,5	dl	fish sauce
100	gr	sopp
5	stk	grønne thaichili, eller 2 vanlige
0,5	stk	lime, saften
1	ss	roasted chili pasta (nam phirik pao)
		koriander eller thaibasilikum

Kok opp kraft eller vann. Kutt hvitløk i små biter. Hakk ingefær og chili. Fjern den grønne toppen på sitrongresset og del det i fire på langs.

Ha i hvitløk, limeblader, ingefær, chili, sitrongress, sopp og fish sauce. La det koke i 2-3 minutter.

Del scampien i to på langs. Ha limejuice og chilipastaen i suppeskåler. Hakk koriander. Ha scampien i gryta og la trekke til de er rosa. Det tar ca 2 minutter. Hell suppen i skålene og pynt med koriander.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7218)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15