Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa
Fotograf: Terje Svendsen
Potetaïoli og tomatsalsa er et spennende og godt tilbehør til stekt torsk. Stek torsken med skinnet på, da holder den seg saftig.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 138 kcal |
| Karbohydrater | 4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 11 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4752 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Skrell potet, del i biter og kok dem sammen med hvitløk. Sil av kokevannet og mos potet og hvitløk godt.
Tilsett olivenolje, melk og smak til med salt.
Tomatsalsa
Skjær løk og tomat i små terninger, og hvitløk og vårløk i tynne skiver. Surr løk og hvitløk i olivenolje til løken er myk.
Tilsett de hermetiske tomatene og kok til det tykner. Tilsett friske tomater og vårløk og la det surre sammen i 1-2 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Torsk
Dryss litt salt på torskefileten og la den ligge i 10 minutter. Skjær den i serveringsstykker og stek den med skinnsiden ned i olje ved middels varme.
Stek den slik i ca. 7 minutter. Ha litt smør i pannen mot slutten av steketiden.
Ha smøret over fisken, snu den og stek 1 minutt før du tar den ut av panna.
Server med potetaïoli, tomatsalsa og litt ruccolasalat. Drypp litt sitronsaft over.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29459)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-17
Oppdatert dato:2013-04-17
Prøv en lignende oppskrift
Stekt torsk med brun saus og gulrot.Denne retten har 92,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt torsk med sopp og løk.Denne retten har 111,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekte torsketunger 4.Denne retten har 85,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Wraps med tex mex-fisk.Denne retten har 94,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rognkaker 4.Denne retten har 114,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torskerogn stekt i panne.Denne retten har 136,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt torsk med bønnesalat.Denne retten har 99,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torskeboller med verdens enkleste salat.Denne retten har 117,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt lettsaltet torsk med banan.Denne retten har 133,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torskelever stekt i panne.Denne retten har 23,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tape.Denne retten har 84,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torskefilet med tomatsalat.Denne retten har 85,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt torsk med syltet rødløk.Denne retten har 93,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing.Denne retten har 96,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskeburgere med coleslaw.Denne retten har 129,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.