1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt romanesco og krydderstekt sei med kaperssmør

Stekt romanesco og krydderstekt sei med kaperssmør inneholder 220 Kalorier, 12 g Karbo, 6 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Stekt romanesco og krydderstekt sei med kaperssmør har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt romanesco og krydderstekt sei med kaperssmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5746 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	sei per person (800 g)
1	ss	paprika pulver
2	ss	karri
4	ss	persille, hakket
Ca 200	gr	mel
		salt og pepper
		olje til steking
		Kaperssmør
250	gr	meierismør
2	fedd	hvitløk, hakket
6	ss	kapers
1	dash	pepper
		rikelig med hakket persille.
		Stekt Romanesco
1	stk	Romansco delt i båter.
		Olje
		Salt og pepper

Bland krydderet og melet godt. Vend fisken i melet og stek den i olje.

Kaperssmør
Smelt smøret sammen med hvitløken. Tilsett kapers og pepper. Rett før servering tilsettes persillen.

Stekt Romanesco
Vask og rens romanescoen, og del den i båter. Kok den i 1 min. i godt saltet vann og avkjøl det deretter raskt i kaldt vann. Tørk båtene og stek de i oljen på begge sider til de er lys brune. Smak til med salt og pepper. Anrett fisken på tallerken med saus og stekt romanesco rundt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bama
(Intern: 14867)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-26
Oppdatert dato:2003-07-26