1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spanske kjøttboller 1

Fotograf: Vita Hjertego
Spanske kjøttboller 1 inneholder 67 Kalorier, 5 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Spanske kjøttboller 1 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spanske kjøttboller 1 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 13882 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	skive(r)	loff
1	dl	tomatjuice
500	gr	karbonadedeig
0,5	stk	løk, revet
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
0,5	ts	muskat
2	fedd	hvitløk, finhakket
		flytende Vita hjertego’ margarin til steking
		Tomatsaus
2	ss	Vita hjertego flytende margarin
1	stk	løk i skiver
2	stk	grønne paprika i strimler
2	boks(er)	tomater, hakkede a 400 g
2	dl	rødvin/kjøttbuljong
2	ts	sukker
		hakket persille
		salt og pepper

Skjær loffen i terninger og legg den i bløt i litt av juicen fra de hermetiske tomatene. Loffen må være helt bløt.
Tilsett karbonadedeig, løk, hvitløk, salt og krydder.

Arbeid deigen godt slik at den blir jevn og fin. La den stå ca 30 minutter før det formes små kjøttboller. Legg kjøttbollene etter hvert på en fuktet fjel.

Sett stekepannen på platen, ha i flytende Vita hjertego’ margarin og skru på platen.

Når margarinen har fått en nøttebrun farge, kan stekingen starte. Ikke legg for mye i pannen av gangen. La kjøttbollene bli pent brune hele veien rundt. Legg dem etter hvert over på et fat.

Tomatsaus
Ha flytende Vita hjertego’ margarin i pannen og tilsett den skivede løken.
Surr løken til den blir blank.
Tilsett paprikastrimlene og la dem surre med til de blir myke. Tilsett tomater, vin, og sukker. La dette koke noen minutter før kjøttbollene legges i.
La alt få et oppkok.
Smak til med salt og pepper. Dryss med persille like før servering.

Serveres gjerne med ris.

Bland gjerne Vita Pro.aktiv margarin inn i porsjonen med ris, eller ha i tomatsausen

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Vita Hjertego
(Intern: 24318)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-09-25
Oppdatert dato:2007-09-25