Spansk paella med sjømat

Fullt næringsinnhold

Spansk paella med sjømat inneholder 87 Kalorier, 7 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Spansk paella med sjømat har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spansk paella med sjømat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9178 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	ss	olivenolje
225	gr	breiflabb eller torsk, flådd og skåret i biter
3	stk lite	blekksprut, med sekken skåret i ringer og fangarmene hakket
1	stk	mulle, filetert, flådd og skåret i biter
1	stk	løk, hakket
3	fedd	hvitløk, finhakket
1	stk	rød paprika, renset og skåret i ringer
4	stk	tomater, flådd og hakket
225	gr	arborioris
4,5	dl	fiskekraft
1,5	dl	tørr hvitvin
75	gr	erter, dypfryste
Ca 4,5	stk	safrantråder, bløtlagt i 2 ss varmt vann
125	gr	reker, renset
8	stk	blåskjell, børstet
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper
1	ss	finhakket frisk persille til pynt
		sitronbåter til servering

Vekt og energi av karbo for Spansk paella med sjømat!

Navn	Vekt
Hele oppskriften veier	3 222	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	32,05 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Varm 2 ss av olivenoljen i en stor stekepanne, og legg i fisk og blekksprut. Fres under omrøring i 2 min. ha det over i en bolle sammen med all væsken, og sett til side.

Varm resten av olivenoljen i stekepannen, og ha i løk, hvitløk og paprika. Stek mens du rører i 6-7 min, til alt er mykt.

Tilsett hakket tomat, og stek alt sammen i et par min. Deretter tilsetter du ris under omrøring til riskornene er dekket av olje. La det surre i 2-3 min. Hell over fiskekraft og vin, og tilsett erter, safran og bløtevannet.

Legg forsiktig i de kokte fiskestykkene og blekkspruten sammen med all væsken. Ha deretter i rekene. Børst blåskjellene godt, og kast de som ikke har lukket seg. Skyv dem ned i risblandingen. Legg på lokk og la det trekke i 30 min eller til kraften er kokt inn i risen. Blandingen må ikke bli tørr.

Trekk pannen av platen og la den stå i 5 min med lokket på. Pynt med et dryss persille og sitronbåter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6487)
Kategori: Stekepanne
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-11
Oppdatert dato:2003-04-11

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sprøstekte torsketunger med løkkompott.

Sprøstekte torsketunger med løkkompott.
Denne retten har 118,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt torsk på potetbrandad.
Denne retten har 95,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torskefilet på potet- og sellerimos med rødvinssaus.

Stekt torskefilet på potet- og sellerimos med.
Denne retten har 106,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Wrap med stekt torsk.
Denne retten har 128,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og baconfett.

Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og bacon.
Denne retten har 112,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt torsk med bønnesalat.
Denne retten har 99,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt juletorsk.
Denne retten har 73,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fiskeburgere med coleslaw.
Denne retten har 129,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Torsketunger i saus.
Denne retten har 90,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Torsk Machboos.
Denne retten har 103,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt torsk til jul.
Denne retten har 75,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 94,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Torsk med risotto.
Denne retten har 125,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karripanert torsk med urterømme.

Karripanert torsk med urterømme.
Denne retten har 115,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Torskelever stekt i panne.
Denne retten har 23,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++