Skinnstekt torsk



Skinnstekt torsk inneholder 67 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Skinnstekt torsk har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skinnstekt torsk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5411 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
150grtorsk
1stksjøkrepshale
noen skiver mozzarella-ost
1stkartisjokk
3stkegg (helst vaktelegg)
spinatblader
Ca 3,5stkmandelpoteter
Ca 1,5stktomater
Ca 4,5stksjalottløk
1dashsmør
fløte
olivenolje
trøffelolje
hvitløk
1dashsalt
1dashpepper




Vekt og energi av karbo for Skinnstekt torsk!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 044 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo24,41 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ha på salt og pepper, og stek torsken med skinnsiden ned i olje til den er sprø. Snu den i smør og sitron i pannen og la den trekke inn i kjøttsiden.

Grovrens artisjokken med en stor kniv ved å fjerne bladene rundt, gni den inn med vann med sitron så den ikke blir brun. Rens videre med en mindre kniv til det hvite på artisjokken synes. Skrap ut midten med en skje, gni den hele tiden med sitronvann. Kok artisjokken i 10 minutter i salt og sitronvann.

Knekk opp ryggen på sjøkrepsen, og fjern halen ved å dra den til sidene. Varm den opp i smør og sitron og hvitløk til den er så vidt ferdig.

Knekk av toppene på eggene og kok dem i vann med eddik (eddiken gjør at plommen holder seg i hviten).

Vend spinatbladene i olje, hvitløk og litt sitron.

Lag potetpuré ved å koke mandelpoteter, mos dem og vend inn smør, fløte, salt og pepper. Ha i litt trøffelolje hvis du har.

Bak sjalottløken med skall i aluminiumsfolie med vann, olivenolje og salt i ovnen i en time. Fjern skallet på løken før servering.

Skåld tomatene, ta ut kjernen og lag terninger av kjøttet. Vend artisjokken sammen med terningene i olivenolje, muskatelleddik, salt og pepper. Tilsett grovhakket basilikum og krepsehalen, og varm raskt opp. Vend inn osten.

Dander tomatblandingen i artisjokkhjertet, legg torsken ved siden av, pynt med løk, spinat og potetpuré.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11618)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-05
Oppdatert dato:2003-05-05



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekte torsketunger 4.Stekte torsketunger 4.
Denne retten har 85,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med tex mex-fisk.Wraps med tex mex-fisk.
Denne retten har 94,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger i saus.Torsketunger i saus.
Denne retten har 90,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt juletorsk.Stekt juletorsk.
Denne retten har 73,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt torskerygg.Pannestekt torskerygg.
Denne retten har 175,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk Sayadieh.Torsk Sayadieh.
Denne retten har 125,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekte torsketunger med løkkompott.Sprøstekte torsketunger med løkkompott.
Denne retten har 118,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med kapersvinaigrette.Stekt torsk med kapersvinaigrette.
Denne retten har 92,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandske fiskekaker 2.Thailandske fiskekaker 2.
Denne retten har 162,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karripanert torsk med urterømme.Karripanert torsk med urterømme.
Denne retten har 115,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade.Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tape.
Denne retten har 84,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med fullkornsspaghetti, fetaost og soltørkede tomater.Torsk med fullkornsspaghetti, fetaost og solt.
Denne retten har 144,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rognkaker 4.Rognkaker 4.
Denne retten har 114,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fritert torsk med soppsaus.Fritert torsk med soppsaus.
Denne retten har 155,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskenugget med revne gulrøtter og remulade.Fiskenugget med revne gulrøtter og remulade.
Denne retten har 110,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.