1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sidersyltet makrell

Fotograf: Astrid Hals
Syltet makrellfilet med kokte poteter, brød og rømme gir nytt liv til en gammel klassiker. Enkelt å lage for deg som vil servere noe godt i sommer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sidersyltet makrell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3589 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk filet	makrellfilet
1	stk	gulrot
2	stk	sjalottløk
1	stang(stenger)	selleri
2	ss	ingefær, syltet
		Lake
6	dl	eplejuice
1	ts	hvitvinseddik
2	ts	salt
2	kvist(er)	timiankvist
1	stk	laurbærblad
1	ss	lønnesirup
		Tilbehør
		rømme
		brød
4	porsjon(er)	potet

Skjær gulrot, sjalottløk, stilkselleri og syltet ingefær i skiver.
Bland i resten av ingrediensene til laken, gi den et oppkok, og la den trekke i 5-10 minutter. Legg i makrellfilet
Gi det hele et raskt oppkok, ta kokekaret av varmen og avkjøl makrell i laken.
Server makrell med litt av laken og godt brød som forrett, eller med poteter og rømme til middag.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29364)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-10
Oppdatert dato:2013-04-10