1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Shish kebab

Shish kebab



Shish kebab inneholder 88 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Shish kebab har ingen allergener
Shish kebab er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 1,9 poeng fra 49 lesere
Lesere: 22982 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kglammekjøtt, fra låret
2stkgrønne pepperfrukter
4stktomater
8stk liteløk

MARINADE:

0,75dlolivenolje
2,5sssitronsaft
2feddhvitløk
2sshakket persille
0,5tsoregano
1dashsalt
nymalt pepper




Fremgangsmåte:

Bland marinaden, skjær kjøttet i munnfull-stykker og la det trekke i marinaden i kjøleskap i minst 12 timer. Vend kjøttet av og til.

Skrell løkene og kok dem i 5-8 minutter i lettsaltet vann. Gjør i stand pepperfruktene og skjær dem i passende stykker. Tre vekselvis lammekjøttstykker, pepperfrukt, løk og kvarte tomater på spiddene og grill det hele over trekullglør eller i elektrisk eller gassgrill til kjøttet er mørt. Pensle av og til med marinaden.

Hvis man ikke bruker roterende spidd, må man vende på spiddene nå og da under grillingen. Grunnen til at grilltiden er forholdsvis lang, er at kjøttet må holdes i god avstand fra varmen for ikke å bli for brunt før det er tilstrekkelig mørt.

Kebab stammer fra tyrkernes krigstokter, ikke minst fra den gang de som nomader var innviklet i stammekriger. Krigerne spiddet kjøttstykkene på sverdet og stekte dem over åpen ild.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6530)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Tyrkia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rødvinsmarinert fårefilet med pastinakk og salat.Rødvinsmarinert fårefilet med pastinakk og sa.
Denne retten har 276,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 29,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk spyd.Indisk spyd.
Denne retten har 150,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammestek med lime.Grillet lammestek med lime.
Denne retten har 134,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalsk grillspyd 2.Orientalsk grillspyd 2.
Denne retten har 94,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammesteik med lime.Lammesteik med lime.
Denne retten har 151,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lam i brioche.Grillet lam i brioche.
Denne retten har 141,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede lammekoteletter.Grillede lammekoteletter.
Denne retten har 199,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med pære- og blåbærsalsa.Lammecarré med pære- og blåbærsalsa.
Denne retten har 122,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømme og urtemarinert lammelår i kokegrop.Rømme og urtemarinert lammelår i kokegrop.
Denne retten har 151,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammelår i skiver.Grillet lammelår i skiver.
Denne retten har 149,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med timiansmør.Lammekoteletter med timiansmør.
Denne retten har 242,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammestek i bacon.Grillet lammestek i bacon.
Denne retten har 159,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeribbe med barbeque saus.Lammeribbe med barbeque saus.
Denne retten har 138,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet tikka.Lammefilet tikka.
Denne retten har 102,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemedaljonger på grill.Lammemedaljonger på grill.
Denne retten har 123,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.