Saftige rosinbrød
Fotograf: Brodogkorn.no
Saftige rosinbrød har spennende smak av rug, havre og hvete. Brødet får saftighet fra rosinene og passer ypperlig i mapakke med deilig pålegg.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 219 kcal |
| Karbohydrater | 43 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 1 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Saftige rosinbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2141 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Dag 1:
Legg rosiner i bløt natten over.
Rosinene gir en ekstra saftighet og en naturlig sødme til brødet.
Dag 2:
Hell rosinene og vannet i en blender eller kjøkkenmaskin. Kjør til rosinene er finhakket.
Bland alle ingrediensene, men hold igjen 1 dl av vannet til senere i prosessen. Elt deigen godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin. Start med lav hastighet og øk etter hvert dersom du bruker kjøkkenmaskin. Når deigen er nesten ferdig tilsettes det siste vannet litt etter litt i små mengder. Deigen har eltet nok når den er smidig og har en blank overflate.
Dekk bakebollen med plast og la den stå på benken i 1 – 2 timer.
Ta deigen ut på lett melet bakebord, og del den i tre like store emner. Form emnene til avlange brød, og legg rosinbrødene i smurte brødformer. Dekk formene med plast eller et klede, og la dem heve til dobbel størrelse.
Pensle med vann og strø litt havregryn på toppen, før du snitter dem med en skarp kniv.
Stek brødene midt i ovnen ved 220 °C i 35 – 40 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl på rist.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 35834)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2021-08-14
Oppdatert dato:2021-08-14
Prøv en lignende oppskrift
Brød med gresskarkjerner og honning.Denne retten har 206,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt rosinbrød.Denne retten har 156,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Superbrød 2.Denne retten har 212,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fletteloff fra Dr Oetker.Denne retten har 320,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt flatbrød.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bakerens gigantiske pikniksmørbrød.Denne retten har 244,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bergerbrød.Denne retten har 247,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Saftige rosinbrød.Denne retten har 219,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rundstykker med ost og urter.Denne retten har 257,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove rundstykker 5.Denne retten har 266,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brød med tørket frukt og nøtter.Denne retten har 242,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lettvinte og raske rundstykker uten heving.Denne retten har 168,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vørterbrød fra Bergen.Denne retten har 240,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fargerikt høstbrød.Denne retten har 143,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blandet kuvertbrød.Denne retten har 313,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.