Rubinsteinkake



Rubinsteinkake oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Rubinsteinkake inneholder 289 Kalorier, 19 g Karbo, 6 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Rubinsteinkake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rubinsteinkake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6693 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Makronbunn:

100grmandler
2stkeggehviter
100grsukker
0,25tshornsalt

Vannbakkelsdeig:

1,25dlvann
60grsmør
60grhvetemel
Ca 2stkegg

Fyll og pynt:

0,5dlrom
2dlbringebærsyltetøy
50grsmeltet sjokolade

Rubinsteinfromasj:

2,5dlkremfløte
4stkeggeplommer
3sssukker
0,5dlrom
6plate(r)gelatin
2sskokende vann

Krokan:

75grmandler
0,75dlsukker
0,5tsbakepulver




Kalorier og næringsinnhold i Rubinsteinkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
KalorierKcal
Proteingram
Karbohydratgram
Kostfibergram
Fettgram
Alkohol %gram
Mettet fettgram
Saltgram
Pris på oppskriftenKr Kr Kr .-
Hele oppskriften veier1 547 totalt1 547 pr porsj129 pr stk gram
Energiprosent fra karbo26,96 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Mal mandler og bland med eggehviter og sukker i en gryte. Rør til massen er myk og smidig over svak varme. Rør hornsalt ut i 2 ts vann, og bland i deigen. Fordel deigen jevnt på bakepapir i en sirkel på ca. 20 cm. i diameter. Stek i ovn ved 150 °C i ca. 15 minutter.

Kok opp vann og smør. Tilsett mel og rør sammen. Visp sammen og tilsett ett og ett egg. Rør godt mellom hver speing. Deigen skal være så tykk at den holder formen. Lag vannbakkelsdeig og sett små topper på plate kledd med bakepapir. Stek ved 200 °C i ca. 15 minutter. Pensle de avkjølte vannbakkelsene med smeltet sjokolade.

Skåld og grovhakk mandlene til krokanen og ha sukker og mandler i middels varm stekepanne. Rør i massen til den får karamellfarge. Ta pannen av varmen og dryss straks bakepulver over. Rør om i blandingen. Krokanen vil da heve seg litt og bli mer porøs. Fordel krokanen på rist med bakepapir og avkjøl.

Dynk makronbunnen med rom og smør bringebærsyltetøy over. Visp kremfløten stiv. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Legg gelatinplater i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Kok opp 1/2 dl vann, ta kjelen av platen og rør inn én og én plate gelatin. Hell oppløst gelatin, tilsatt pulverkaffe, i en tynn stråle under omrøring. Rør inn whisky og bland krem og eggedosis lett sammen. Legg halvstiv fromasj på makronbunnen i et jevnt lag og sett vannbakkelsene langs kanten. Dryss krokan over kaken.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 17803)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-05-22
Oppdatert dato:2004-05-22



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grunnoppskrift for kakebunn.Grunnoppskrift for kakebunn.
Denne retten har 285,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapper grunnoppskrift.Lapper grunnoppskrift.
Denne retten har 205,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlovamarengs med bringebærmasse.Pavlovamarengs med bringebærmasse.
Denne retten har 229,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Formkake med sitron og valmuefrø.Formkake med sitron og valmuefrø.
Denne retten har 343,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brazo de Mercedes.Brazo de Mercedes.
Denne retten har 253,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pancakes (pannekaker med lønnesirup).Pancakes (pannekaker med lønnesirup).
Denne retten har 170,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elsker, elsker ikke.Elsker, elsker ikke.
Denne retten har 295,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nyttårskake 2.Nyttårskake 2.
Denne retten har 359,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med luftig marengs2.Brownies med luftig marengs2.
Denne retten har 286,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jubilantens valnøttkake.Jubilantens valnøttkake.
Denne retten har 337,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels 5.Vannbakkels 5.
Denne retten har 277,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnoppskrift eclairs.Grunnoppskrift eclairs.
Denne retten har 236,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova med appelsin.Pavlova med appelsin.
Denne retten har 187,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksessterte med sukrin.Suksessterte med sukrin.
Denne retten har 211,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnoppskrift for piskede kakedeiger.Grunnoppskrift for piskede kakedeiger.
Denne retten har 264,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.