1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg

Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg



Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg oppskrift.
Fotograf: Nadin Martinuzzi
Server røkelaksen på en elegant måte med confiterte vaktelegg på nybakt surdeigsbrød.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 280 kcal
Karbohydrater 8 g
Protein 14 g
Fett 21 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5171 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4skive(r)surdeigs brød
Ca 100grsmør
400grrøkelaks
pepperrotkrem
12stkconfiterte vakteleggplommerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2sslakserognIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
karse

Pepperotkrem:

1dlseterrømme
Ca 2ssrevet frisk pepperrot
Ca 2sssitronsaft
1dashsalt og pepper

Confiterte vakteleggplommer:

12stkvaktelegg
olivenolje




Fremgangsmåte:

Pepperrotkrem:
Pisk rømme til krem og tilsett fersk pepperrot. Prøv deg frem på hvor sterk du vil ha den. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Confiter vakteleggeplommene:
Skill eggene. Legg plommen forsiktig i romtemperert olivenolje og trekk dem på svak varme, ca. 45° C, til det dannes en fast hinne rundt eggeplommene. Eggeplommen skal være litt fast utenpå og flytende inni. Ta de forsiktig opp og la renne av på et kjøkkenpapir.

Anretning:
Smør skivene med smør og del dem i to eller tre biter etter hvor store de er. Legg på røkelaks, pepperrotkrem, confiterte eggeplommer og lakserogn. Pynt med karse.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31193)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2014-02-23
Oppdatert dato:2022-03-28


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Røkt laks og avocado på kjeks.Røkt laks og avocado på kjeks.
Denne retten har 166,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksebaguette med ost.Laksebaguette med ost.
Denne retten har 212,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Philadelphia med laks.Philadelphia med laks.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bagel med gravlaks.Bagel med gravlaks.
Denne retten har 218,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skive med laksepaté og purreløk.Skive med laksepaté og purreløk.
Denne retten har 126,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandwichkake.Sandwichkake.
Denne retten har 154,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg.Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og v.
Denne retten har 279,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med artisjokker og tapenade.Grillet laks med artisjokker og tapenade.
Denne retten har 137,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandwich med laks og agurk.Sandwich med laks og agurk.
Denne retten har 64,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blings med varmrøkt pepperlaks.Blings med varmrøkt pepperlaks.
Denne retten har 177,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skive med røkelaks, kremost og pepper.Skive med røkelaks, kremost og pepper.
Denne retten har 221,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagsskive med laks og eggerøre.Middagsskive med laks og eggerøre.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesandwich med bacon.Laksesandwich med bacon.
Denne retten har 186,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksus fiskesmørbrød.Luksus fiskesmørbrød.
Denne retten har 230,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt laks med eggerøre.Røykt laks med eggerøre.
Denne retten har 232,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.