1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Smørbrødkake 2

Fotograf: Melk.no
En enkel og rask måte å lage lunsj til flere på.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Smørbrødkake 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6571 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

		Hjemmelaget loff i springform, 24 cm
50	gr	gjær
3	dl	melk
2	ss	smør
1	ss	sukker
1	ts	salt
Ca 500	gr	hvetemel
		Fyll:
100	gr	potetsalat
6	skive(r)	spekeskinke
50	gr	ruccula
2	dl	cottage cheese
2	ss	pesto
6	skive(r)	røkelaks
		Til toppen:
70	gr	kremost naturell
6	stk	jordbær
6	stk	grønn frisk asparges
4	skive(r)	røkelaks

Smuldre gjæren i en bakebolle. Smelt smør, hell i melk og varm til ca 37ºC. Hell væsken over gjæren og rør den ut.
Tilsett salt og sukker, Elt inn mel med maskin eller for hånd til den blir smidig og slipper bakebollen. La deigen heve under plast på et lunt sted, ca. 30 minutter.
Elt deigen godt og kjevle den ut til den passer i springformen. Etterhev deigen til dobbel størrelse i ca 40 minutter og stek brødkaken ved 200 ºC i ca 35 minutter.

Del smørbrødkaken i tre deler. Smør på potetsalat, og ha på spekeskinke og ruccula. Legg på bunnen, og smør i neste lag; cottage cheese, pesto og røkelaks. På toppen legger du kremost, jordbær, asparges og røkelaks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 30906)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2013-12-20
Oppdatert dato:2013-12-20