Piggvar med kapers og tørkede tomater

Fullt næringsinnhold

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Piggvar er en utrolig god fisk og her med en utrolig smaksrik blanding av kapers og tørkede tomater. Vi bruker kapers med stilk av den litt store typen. Snadder.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	198 kcal
Karbohydrater	17 g
Protein	11 g
Fett	9 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Piggvar med kapers og tørkede tomater er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5600 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Kok først pasta eller ris.

Fisk:
Ha olje og smør i stekepannen. Del fisken i serveringsstykker og la den steke 4-5 minutter på hver side, Sett den til side.

Kapers topping:
Smelt smør i en panne, tilsett finhakket sjalottløk og la den bli blank. Tilsett kapers, tomater, tranebær og rosinene. Smak til med presset sitron og salt. La surre ett par minutter.
Evt om fisken er kald så varm den i panna igjen.

Anrett så på tallerkenen fisken med topping over og under, og dryss med pinjekjerner og hakket persille

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34407)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2018-11-07
Oppdatert dato:2018-11-07

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Rødspette med honning.
Denne retten har 99,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødspette og skalldyr bakt i folie.

Rødspette og skalldyr bakt i folie.
Denne retten har 88,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kjetils ovnsbakte flyndre.
Denne retten har 105,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Flyndre med honningsmak.
Denne retten har 77,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt piggvar med koriandermariande.

Ovnsbakt piggvar med koriandermariande.
Denne retten har 281,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piggvar med kapers og tørkede tomater.

Piggvar med kapers og tørkede tomater.
Denne retten har 198,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

400	gr	piggvarfilet
1,5	ss	Solsikkeolje
1,5	ss	Smør
1	dash	salt og pepper
		Kapers topping:
3	ss	rosiner
3	ss	tørkede tranebær
3	ss	tørkede tomater i olje
3	ss	kapers
1	stk	sjalottløk
1	ss	smør
0,5	stk	sitron, saften
1	dash	salt
		Pynt
1	håndfull(er)	hakket persille
2	ss	pinjekjerner
		Tilbehør
2	porsjon(er)	pasta valgfritt eller evt potet

Piggvar med kapers og tørkede tomater

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Kapers topping:

Pynt

Tilbehør

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere