1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pannestekte andebryst med mangosalsa

Pannestekte andebryst med mangosalsa inneholder 111 Kalorier, 3 g Karbo, 13 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Pannestekte andebryst med mangosalsa har ingen allergener
Pannestekte andebryst med mangosalsa er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 20543 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	andebryst, renset for skinn osynlifett
2	fedd	hvitløkfedd, skåret i tynne skiver
1	ss	paprikapulver
1	ss	olivenolje
		Salsa:
1	stk	stor mango, skrelt utkjernet ofinhakket
1	stk	rød chilipepper, finhakket
1	stk	lime, saft og revet skall
2	ss	hakket frisk koriander
1	bunt(er)	vårløk, skåret i skiver
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper

Lag to eller tre små snitt i hvert andebryst og dytt en hvitløkskive i hvert snitt. Gni hvert andebryst inn med litt paprikapulver.

Varm opp oljen i en klebefri stekepanne. Ha i andebrystene og la dem steke på middels varme i 5-6 minutter på hver side, til de er stekt.

Bland sammen alle ingrediensene til salsaen og krydre den godt. Server andebrystene med salsaen til, gjerne med poteter, ris eller pasta, og rikelig med grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8001)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21