1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt tørrfisk med gulrot og bacon

Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Tørrfisken er en tradisjonell råvare og passer bra til en festlig anledning. Prøv denne varianten med gulrot, gressløksmør, bacon og kapers.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt tørrfisk med gulrot og bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 7 lesere
Lesere: 17204 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	tørrfisk, utvannet og renset
1,5	ss	smør
0,5	stk	sitron
1	stk	gulrot
100	gr	bacon
50	gr	kapers
50	gr	smør
1	ss	kapers
		gressløk, frisk

Sett stekeovnen på 180 grader.
Skrell og del gulroten i biter og kok den.
Skjær baconet i terninger og stek det sprøtt.
Del tørrfisken i fire serveringsstykker. Dryss over salt.
Press sitronsaft over fisken og legg litt smør på hvert stykke.
Legg stykkene på bakeplate og stek i stekeovn i ca 10 minutter til fisken flaker seg.
Smelt smøret og bland med kapers og gressløk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29470)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-17
Oppdatert dato:2013-04-17