1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Okseragu

Okseragu inneholder 69 Kalorier, 6 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Okseragu har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Okseragu er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 8 lesere
Lesere: 25626 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

600	gr	oksebog eller høyrygg, beinfri
		margarin til steking
6	dl	vann
Ca 1,5	ts	salt
1	stk	løk, hakket
1	fedd	hvitløk hakket
1	stk	gulrot i skiver
1	skive(r)	selleri eller en stilk selleri, snittet
1	kvist(er)	timian, frisk
2	ss	tomatpuré
3	ss	hvetemel
1	dash	pepper
4	porsjon(er)	poteter

Skjær kjøttet i serveringsstykker. Brun kjøttet i margarin i en gryte. Tilsett vann, salt, løk, hvitløk, gulrot, selleri, timian og tomatpuré. Grønnsakene skal koke med hele tiden og gi smak til raguen. La raguen trekke under lokk i 1 - 1 1/2 time til kjøttet er mørt. Rør melet ut med litt vann til jevning og tilsett under omrøring. La raguen koke i 5-6 minutter til. Smak til med salt og pepper. Serveres med poteter eller ris og grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10426)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01