1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Økologisk kje som finnebiff

Økologisk kje som finnebiff inneholder 125 Kalorier, 7 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Økologisk kje som finnebiff har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Økologisk kje som finnebiff er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 5154 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	økologisk kjekjøtt
200	gr	økologisk løk
150	gr	sopp, for eksempel blanding av skogssopp eller aromasopp
Ca 5,5	stk	einebær
3	skive(r)	økologisk brun geitost
2	ss	rognebærgele eller ripsgele
2	ss	rognebærgele eller ripsgele
4	ss	smør
1	dl	fløte
1	dl	crème fraiche
		salt og pepper
4	porsjon(er)	potetmos

Kutt kjøttet i tynne skiver,
Løk og sopp skjæres i skiver.
Smelt smøret i en kjele og la det bli nøttebrunt. Legg i kjøttet og la det steke lett, tilsett løk og sopp. La alt surre litt.
Tilsett deretter 1 dl vann og la det koke opp. Knus einebærene i hånden og ha de i kjelen sammen med brun geitost og rognebærgele.
La det hele småkoke ca 15 minutter, tilsett fløte og creme fraiche og la det hele koke ytterligere 10 - 15 minutter, smak til med salt og pepper.
Serveres med potetmos og kokte grønnsaker.

Oppskriften er utarbeidet av Siv Hilde Lillehaug, som del av det nasjonale pilotprosjeket ”Utvikling av økologisk geitehold”.
Prosjekteier er Fylkesmannen i Nordland og Økoringen Nordre Nordland har prosjektledelsen.
Les mer om prosjektet på http://www.fylkesmannen.no/okogeit

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Siv Hilde Lillehaug
(Intern: 22774)
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Innlagt dato:2006-09-05
Oppdatert dato:2006-09-05