Lutefisk 2

Fotograf: Knut Pettersen
Lutefisk 2 inneholder 106 Kalorier, 7 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Lutefisk 2 har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lutefisk 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,8 poeng fra 5 lesere
Lesere: 16467 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Lett lutefisken med skinnsiden ned i en langpanne eller stor ildfast form. Strø på salt og la fisken stå ca. 30 min. Hell av vannet som danner seg. Dekk pannen med aluminiumsfolie og la fisken stå i ovnen ved 225°C i ca. 30-40 min.

Fisken kan også kokes i kjele ved å legge den med skinnsiden ned (ikke aluminiumskjele, for den blir svart av fisken). Dryss salt mellom lagene og hell på 1 dl vann pr. kg. fisk. Legg på lokk og kok opp. La fisken trekke på svak varme i ca. 10 min. Pass godt på, slik at ikke fisken "koker bort" i kjelen.

Lutefisk serveres med gode poteter, sennepssaus, ertestuing og ribbefett eller stekt bacon. Noen liker også ulike typer sennep til, revet brunost og lefse eller flatbrød.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 498)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-07-19
Oppdatert dato:2002-07-19

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Lutefisk til jul.
Denne retten har 62,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk med bacon.
Denne retten har 134,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lutefisk med myntekrydret ertepuré og soyasmørsaus.

Lutefisk med myntekrydret ertepuré og soyasmø.
Denne retten har 92,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk med hvit saus.
Denne retten har 72,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk.
Denne retten har 83,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk med kapers.
Denne retten har 59,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tradisjonell lutefisk.
Denne retten har 80,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk i stekeovn.
Denne retten har 49,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk 2.
Denne retten har 105,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lutefisk Larousse Gastronomique 2006.

Lutefisk Larousse Gastronomique 2006.
Denne retten har 99,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk 3.
Denne retten har 86,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lutefisk med grønne linser og sennepssaus.

Lutefisk med grønne linser og sennepssaus.
Denne retten har 75,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++