1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Linsesalat med egg

Fotograf: Synøve Dreyer
Kok noen egg! Det tar ikke mer enn 8-10 minutter, og i løpet av den tiden rekker du fint å mikse sammen en deilig salat.
De kremete eggeplommene fungerer som en ekstra dressing. Koker du flere egg enn det du trenger, har du forberedt neste dags lunsj samtidig.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Linsesalat med egg er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2894 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

4	stk	egg
290	gr	grønne linser, 1 boks
1	stk	Rødløk
0,5	stk	oransje paprika
225	gr	reddik, 1 bunt
65	gr	ruccula, 1 pakke
40	gr	spirer, 1 pakke
		Dressing:
2	ss	balsamicoeddik
1	fedd	finhakket hvitløk
2	ss	olivenolje
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper

Kok egg i 8 minutter og avkjøl dem under rennende kaldt vann. Skrell eggene og del dem i to.
Skyll linser i et dørslag og la dem renne godt av seg.
Kutt løk, paprika og reddik i tynne skiver.
Bland sammen linser, rødløk, paprika, reddiker, ruccola og spirer.
Visp sammen balsamico og olivenolje og smak til med salt og pepper. Vend dressingen inn i salaten.
Server linsesalaten med egg.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 33091)
Tilberedningstid: 1-10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2017-06-14
Oppdatert dato:2017-06-14