1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Julepølse i lompe med eple og pecannøtter

Fotograf: Mari Svenningsen
Julepølse er fin førjulsmat mens en venter. Og så enkelt når man bare bruker en wrap eller lompe. Man bør ha en som holder seg sammen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Nøtter, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Julepølse i lompe med eple og pecannøtter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4085 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	julepølse
2	stk	eple i tynne skiver
20	gr	endivesalat
20	gr	radicchio rosso salat
120	gr	chevre (hvit geitost) i tynne skiver
70	gr	grovhakkede ristede pecannøtter
2	ss	grovhakket bladpersille
		Lomper eller wraps
		Dressing
2	ss	Lønnesirup
2	ts	Sennep
2	ts	hvitvinseddik
0,5	ts	salt
1	dl	olje
0,25	ts	pepper

1. Lag dressing. Bland sirup, sennep og hvitvinseddik i en liten bolle. Ha i salt. Spe med olje i en tynn stråle mens du pisker kraftig. Dressingen skal ha en glatt og kremaktig konsistens. Smak til med pepper.
2. Del pølse i fire, så i to på langs og fjern skinnet.
3. Skjær et snitt i midten på hver pølsebit. Fres pølsebitene i en varm stekepanne med smør til de er gjennomvarme, 2-3 minutter.
4. Anrett eple og salat på lompe. Legg chevre og stekt pølse over salaten, og dryss over pecannøtter og grovhakket bladpersille. Ha på dressing og brett lompene sammen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31767)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2014-12-04
Oppdatert dato:2014-12-04