1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hvitløksris med sterk kylling

Hvitløksris med sterk kylling inneholder 153 Kalorier, 18 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Hvitløksris med sterk kylling har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hvitløksris med sterk kylling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9722 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	ss	vegetabilsk olje
4	fedd	hvitløk, hakket
300	gr	ris, langkornet
6	dl	kyllingkraft
		Sterk kylling:
1	ss	vegetabilsk olje
1	stk	løk i skiver
1	cm	skrellet, frisk ingefærrot i skiver
250	gr	kyllingbrystfilet uten skinn i tynne strimler
1	ss	brunt sukker, sammenpresset
1	ss	tamarindsaus
1	ss	fiskesaus
1,25	dl	kyllingkraft

Hvitløksris:
Varm oljen opp i en stor gryte, tilsett hvitløk og stek det i 1 minutt ved moderat varme. Tilsett risen og stek videre i 2 minutter.

Rør kyllingkraften i og kok opp. Skru ned platen, legg lokk på og kok risen i 10 minutter. Hell risen over i et ovnsfast serveringsfat med lokk og hold det varmt i ovnen ved lav temperatur.

Sterk kylling:
Varm oljen opp i en gryte eller sauterpanne, tilsett løk, ingefær og kyllingstrimler og sauter i noen minutter, til kjøttet er gyldenbrunt.

Rør sukker, tamarindsaus, fiskesaus og kyllingkraft i og kok opp. Skru ned platen og la sausen syde i 4-5 minutter, til den er reduseret med ca. (det skal stadig være en vis porsjon saus tilbake). Hell kylling og saus over risen og server retten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21234)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-12-26
Oppdatert dato:2005-12-26