1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Huevos rancheros

Fotograf: Matprat.no
Dette er skikkelig frokost på dager du trenger en heftig start. Bønner, egg, salsa, vårløk og koriander. Que rico!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Huevos rancheros er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7536 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	boks(er)	chilibønner
1	boks(er)	hermetiske kikerter
2,5	dl	salsa
4	stk	egg
2	stk	vårløk
4	ss	hakket frisk koriander
4	stk	hvetetortilla
1,5	dl	rømme

Sett på stekeovnen på 200 °C.
Ha chilibønner, kikerter og salsa i en kjele og kok opp. Smak til med eventuelt salt og pepper.
Hell blandingen i en ildfast form. Lag en liten grop for hvert egg og knekk eggene over gropen.
Sett formen midt i ovnen og stek i ca. 10 minutter til eggehviten har stivnet og eggeplommen er passe bløt.

Snitt vårløk fint og hakk koriander. Dryss det grønne over formen før servering.
Server med varme tortillalefser og rømme.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 3701)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2016-09-22
Oppdatert dato:2016-09-22