1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Helstekt kylling med appelsin

Fotograf: Matprat.no
Kombinasjonen kylling og sitrus er populær mange steder i verden. Vi har brukt appelsin og sitron sammen med masse krydder i denne deilige, helstekte kyllingen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Helstekt kylling med appelsin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1584 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	stk	kylling (ca. 1300 g)
2	stk	appelsin
2	stk	løk
1	stk	sitron
2	ts	paprikapulver
1	ts	chilipulver
1	ts	malt koriander
2	ss	olje
1	stk	hvitløk
2,5	dl	vann

Skjær appelsin og løk i båter og fyll kyllingens hulrom med noen av dem. Resten skal ligge i formen under steking.
Bland sammen sitronsaft, chili, koriander og olje, og krydre med salt og pepper etter smak. Pensle kyllingen godt med blandingen. Legg kyllingen i en ildfast form sammen med hvitløk-, appelsin- og løkbåter. Hell i litt vann.
Plasser formen midt i stekeovnen på 180 °C i ca. 1 time og 15 minutter. Øs kyllingen med kraften som danner seg i bunnen av formen under steketiden.
Sjekk at kyllingen er ferdig stekt ved å stikke en spiss kniv inn mellom lår og bryst. Om kraften som kommer ut er blank, er kyllingen ferdig stekt.
Server kyllingen med ferskt brød til å suge opp den gode kraften ellr ris og en grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36231)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2022-02-10
Oppdatert dato:2022-02-10