1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsaksuppe på ukrainsk vis

Fotograf: Frukt.no
Grønnsaksuppe med løk, poteter og gulrot. Rask å lage, lett å spise.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsaksuppe på ukrainsk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 5 lesere
Lesere: 7251 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

2	liter	vann
2	stk	kyllingbuljongterning
0,5	stk	hakket løk
2	stk	potet i terninger
2	stk	reven gulrot
2	stk	kyllingfilet i biter eller strimler
1	dash	salt og pepper etter smak
		Melboller:
5	ss	hvetemel
4	dl	melk
2	ss	smør
1	stk	egg

Skjær poteter poteter i terninger og kyllingfileten i biter eller strimler. Skrell gulrøttene og riv dem.
Fres hakket løk i litt olje i en kjele. Tilsett vann og kok opp. Tilsett buljongterningene.
Tilsett revne gulrøtter, potetterninger og kylling. La suppen koke i ca. 15 minutter.

Melboller:
Pisk mel og melk sammen i en kjele. Tilsett smør og kok opp under omrøring.
La det koke på svak varme i noen minutter. Rør av og til. Trekk kjelen av platen og tilsett et sammenpisket egg.
La blandingen småkoke et minutt under omrøring.
Lag små boller med to t-skjeer og la dem trekke i suppen til de er gjennomvarme, 2-3 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 31298)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukraina
Innlagt dato:2014-04-05
Oppdatert dato:2022-11-03