1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskarkake

Fotograf: Frukt.no
Gresskarkake er en saftig og holdbar kake med god kryddersmak - like god til kaffe som til te. Den kan også serveres som 'det lille søte' f.eks. etter en god suppemiddag.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gresskarkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6366 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	hvetemel
3	dl	brunt sukker
1,5	ss	bakepulver
1	ts	kanel, malt
1	ts	ingefær, malt
0,5	ts	muskat, malt
0,5	ts	nellik, malt
1	dl	gresskarkjerner, grovhakket
3	dl	soyaolje
4	stk	egg
2	ss	lake fra syltet ingefær
1	ss	ingefær syltet, hakket
5	dl	gresskar, revet
		Glasur:
250	gr	kremost naturell
1	dl	melis
2	ss	lake fra syltet ingefær

1 porsjon gir ca 16 stykker

Bland alt det tørre. Visp sammen olje, egg og ingefærlake og rør i det tørre. Rør inn hakket ingefær og gresskar.

Fyll røren i godt smurt form, ca. 24 cm i diameter, eller i en liten langpanne. Stek kaken nederst i ovnen ved 180°C til den er gjennomstekt - ca. 45 minutter.

Rør sammen kremost, melis og ingefærlake og smør det jevnt over kaken. Pynt med geléfrukter eller marshmallows og/eller farget kakekrymmel.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27308)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-07-26
Oppdatert dato:2018-10-18