1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylte artisjokker

Fylte artisjokker inneholder 143 Kalorier, 5 g Karbo, 8 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Fylte artisjokker har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte artisjokker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3771 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

6	stk	artisjokker
1	dash	salt
1	ss	olje
150	gr	ost, reven
Ca 1,5	ss	parmesan, revet
1	stk	egg
1	boks(er)	ansjosfileter
1	stk	rundstykke eller en tykk skive loff
1	ss	persille, klippet
1	stk	sitron, revet skall av
		noen dråper sitronsaft
		hardkokt egg
		Ostesmør:
50	gr	smør
1	ss	ost, reven
1	ss	parmesan, revet

Kok artisjokkene møre i godt saltet vann. Avkjøl dem og ta forsiktig ut midtbladene og "skjegget" som dekker bunnen.

Sett artisjokkene i et ildfast fat med litt av kokevannet i bunnen. Pensle sidene av artisjokkene med olje.

Bland reven ost, lake fra ansjosboksen, krummen fra rundstykket, egg, persille, sitronskall og -saft. Ta til side 6 ansjoser til pynt. Resten hakkes fint og blandes i farsen.

Fyll farsen i artisjokkene.

Sett dem i ovnen og la dem stå til de er gjennomvarme, ca 20 minutter.

Legg en ansjosrull på toppen av hver artisjokk. Pynt med eggeskiver og ostesmør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9705)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29