1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Empanadas med tunfiskfyll

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Nydelig smårett som passer på kvelden. Fyllet kan jo varieres som en vil. Denne er inspirert fra en oppskrift i Allers nr 32 i 2013. Vi brukte ikke egg inni.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Empanadas med tunfiskfyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4187 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Deig
250	gr	hvetemel
1	ts	bakepulver
0,25	ts	salt
1	dl	melk
1	dl	flytende smør eller matolje
		sesamfrø til dryss
		Fyll:
1	boks(er)	tunfisk avrent
1	stk	rødløk hakket
1	stk	hardkokt egg hakket
0,5	dl	grønne oliven hakket
1	stk	rød chili hakket
100	gr	kremost naturell
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper

1 porsjon gir ca 14 stykker

Deigen:
Bland alt i en bolle og juster konsistensen med mel eller melk.
Kjevles ut på bakebordet, trykk ut sirkler med ca 10 cm i diameter, legges på bakepapir og så legges 1 skje fyll på den ene halvdelen. Deigen brettes over og klemmes sammen. Kan pensles med litt egg. Før steking kan du pensle igjen med litt pisket egg og så drysse litt sesamfrø på.
Stekes ca 12 minutter ved 225c
Kjøles ned litt på rist. Server varme eller lunkne.

Fyllet:
Alt hakkes og blandes godt sammen. Smak til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31750)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2014-11-07
Oppdatert dato:2014-11-07