1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Elggulasj

Elggulasj inneholder 92 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Elggulasj har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Elggulasj er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9705 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	benfritt elgkjøtt
100	gr	bayonneskinke
1	ts	salt
1	dash	pepper
2	dl	vann
Ca 1,5	ts	paprikapulver
1	kvist(er)	timian
1	stk	buljongterning
200	gr	småløk
1	stk	grønn paprika
1	dl	rømme

Skjær kjøttet i strimler eller terninger. Strimle bayonneskinken og la den frese lett i stekepannen.

Legg strimlene over i en gryte. Brun kjøttet. Krydre med salt og pepper. Legg kjøttet i gryten og spe med vannet. Krydre med paprika og timian og smuldre i buljongterningen. Legg i den skrelte løken og la alt syde under lokk til kjøttet er mørt, ca 40 ninutter.

Skyll, del og strimle paprikaen og ha den i gryten. La den koke med en stund. Smak til med mer paprika om nødvendig. Tilsett rømmen.

Brekkbønner og kokt ris smaker godt til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9942)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30