1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Det tøffe potettoget

Fotograf: Frukt.no
Bakte poteter som er tøffere enn toget! Morsom liten rett som barna synes det er gøy å være med på å lage. Varier fyllet etter eget ønske og fantasi.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Det tøffe potettoget er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1112 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	bakepotet
4	dl	pastasaus - gjerne bolognese
0,5	stk	Paprika rød, finhakket
0,5	stk	Paprika gul, finhakket
4	ss	revet hvitost
6	stk	røde cherrytomater eller gule
0,5	stk	gul squash til "hjul"
0,5	stk	slangeagurk til "hjul"
1	håndfull(er)	finhakket kruspersille

Sett ovnen på 200°C.
Vask potetene godt og stikk noen hull i dem. Legg potetene i en langpanne eller i en ildfast form, og bak dem i ovn til de er møre - ca. 1 time.
Del potetene i to og ta ut det meste av innmaten. La det være igjen ca. 1/2 cm tykke vegger.
Finhakk paprikaen og bland potetinnmaten,hakket paprika og halve cherrytomater med sausen. Hold igjen 3 tomater til "hengefeste".
Fyll potetene med fyllet og ha revet hvitost på toppen. Gratiner de halve potetene i ovn på 225°C til osten er gyllen (ca. 5 minutter).
Lag et tog av de fire halve potetene ved å lage "hjul" av agurkskiver og squashskiver og cherrytomater som "hengefeste" mellom vognene (se bildet).

Bruk den sausen og det fyllet du liker. F.eks. biter av squash, forvellede gulrot- eller kålrotbiter, løk, m.m. Og toget kan du lage så langt du vil ved å bruke flere poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36651)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Barnemat
Innlagt dato:2022-10-21
Oppdatert dato:2022-10-21